La Navidad en México se vive con luces, música, abrazos y, por supuesto, ¡mucho sabor! Es la época perfecta para reunirse en familia, compartir momentos especiales y deleitarse con los postres tradicionales que año tras año se ganan un lugar en la mesa. Cada receta trae recuerdos, aromas y esa sensación única que solo se encuentra en diciembre.
Para que tu celebración sea aún más dulce, aquí te dejamos los postres mexicanos más populares de la temporada, con sus recetas fáciles para que los prepares en casa y sorprendas a todos.
Postres mexicanos imperdibles en Navidad
1. Buñuelos
Receta rápida:
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- Mezclar 2 tazas de harina con 2 cucharadas de azúcar y 1 pizca de sal.
- Agregar 2 cucharadas de manteca derretida, ½ taza de agua y formar una masa suave.
- Estirar y cortar en círculos o tiras, freír en aceite caliente hasta dorar.
- Espolvorear con azúcar y canela o bañar en jarabe de piloncillo.
2. Pan de elote
Receta básica:
- Licuar 6 elotes desgranados con 1 lata de leche condensada, ½ taza de mantequilla y 4 huevos.
- Mezclar con 1 taza de harina y 1 cucharadita de polvo para hornear.
- Verter en un molde engrasado y hornear a 180?°C por 45–50 minutos.
3. Polvorones y hojarascas
Receta rápida:
- Mezclar 2 tazas de harina con ½ taza de manteca y ½ taza de azúcar.
- Formar bolitas, hornear a 175?°C por 15–20 minutos.
- Espolvorear con azúcar glass al enfriar.
4. Ensalada de manzana
Receta rápida:
- Pelar y cortar en cubos 3 manzanas y 1 lata de piña en cubos (escurrida).
- Mezclar con ½ taza de nuez picada y ½ taza de pasas.
- Agregar 1 taza de crema y 2 cucharadas de azúcar.
- Refrigerar al menos 1 hora antes de servir.
5. Ate con queso
Preparación:
- Cortar el dulce de guayaba en cuadros pequeños.
- Servir acompañado de rebanadas de queso fresco.
6. Arroz con leche
Receta rápida:
- Hervir 1 taza de arroz en 2 tazas de agua con 1 ramita de canela.
- Agregar 4 tazas de leche, ½ taza de azúcar y 1 pizca de sal.
- Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté suave y cremoso.
7. Capirotada
Receta básica:
- Tostar rebanadas de pan duro.
- Preparar jarabe con 1 taza de piloncillo, 1 taza de agua, canela y clavos.
- En un molde, colocar capas de pan, frutas secas y queso, bañando cada capa con el jarabe.
- Hornear a 180?°C por 20–25 minutos.
Estos postres no solo endulzan la temporada, sino que también evocan recuerdos de infancia, tradiciones familiares y momentos compartidos que se convierten en memorias imborrables.
Cada receta lleva consigo historias, aromas y sabores que hacen que la Navidad sea única, invitando a las familias a reunirse, reír, conversar y disfrutar juntos. Prepararlos y compartirlos es mucho más que cocinar, es un acto de cariño que fortalece la unión, transmite valores y mantiene vivas las costumbres mexicanas.
Así, cada bocado se convierte en una celebración de lo mejor de la temporada, recordándonos que la magia de la Navidad no está solo en los regalos, sino también en los sabores que nos conectan con quienes amamos.